Morelia, Mich., a 2 de febrero de 2023.- El Día de la Candelaria se festeja en conmemoración a la Virgen exactamente 40 días después de Navidad, debido a que ese día la Virgen acudió a la Iglesia para ser purificada y dar gracias a Dios por la llegada de Jesús a la Tierra, además de llevar candelas a la Iglesia para que estas fueran bendecidas.
En la época del Virreinato el festejo del día de la Candelaria llegó a México, haciendo de esta una mezcla entre la cultura prehispánica, católica y judía que se ha ido modificado con el paso de los años.
Desde entonces tenemos como costumbre acudir a la iglesia cada 2 de febrero, para agradecer que el niño Dios trajera luz a los corazones de la humanidad.
En México se acostumbra que la persona a la que le salió el niño en la rosca de reyes es la encargada de realizar tamales y atole para su familia, pero, ¿sabes por qué se elaboran estos alimentos?, esta tradición se debe a que basándose en el calendario azteca, el día de la Candelaria coincidió con la temporada de siembra, siendo el maíz una bendición con la que se elaboran alimentos.
Por esta razón el 2 de febrero se festeja con deliciosos tamales como platillo principal; así que ya sabes, si te tocó el muñeco de la rosca, este día comparte con tus seres queridos ricos tamales y un atole calientito.
