Morelia, Michoacán, 10 de septiembre de 2025.- El Festival Internacional de Gastronomía y Vino Morelia en Boca (MEB) 2025 se celebrará del 3 al 5 de octubre en el Centro Cultural Clavijero, consolidándose como uno de los principales escaparates culinarios y enológicos del país.
El titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, destacó que esta edición estará nuevamente encabezada por las cocineras tradicionales, corazón del evento, quienes dan muestra de la riqueza y herencia gastronómica del estado.
En ese sentido, Monroy recordó que este año se cumplen 15 años del nombramiento de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, distinción en la que Michoacán jugó un papel clave.
La coordinadora de Comunicación, Záyin Dáleth Villavicencio Sánchez, informó que comienza una importante temporada de festivales en el estado, con impacto positivo en la atracción de turistas nacionales e internacionales, al combinar lo tradicional con lo contemporáneo.
En representación de la Secretaría de Cultura, Luis Gabino Alzati Ruiz subrayó que MEB promueve un diálogo respetuoso entre la cocina ancestral y las nuevas corrientes gastronómicas.
El festival incluirá catas, cenas maridaje, coctelería, conferencias y homenajes. Entre los invitados se encuentran el chef Rodolfo Guzmán (Chile), la chef Rubí Silva y Lucero Soto, fundadora de LU Cocina Michoacana. También se rendirá homenaje al maestro del vino Pedro Poncelis Brambila y al chef Enrique Olvera.
Los boletos ya están disponibles en https://festivalmoreliaenboca.com, donde también se pueden consultar precios y descuentos.
