Morelia, Michoacán, 8 de octubre de 2025.- El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, inauguró la Bienal oriGIn 2025, encuentro internacional sobre Indicaciones Geográficas, en el que participaron representantes de 40 países. En este marco, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la declaratoria de Indicación Geográfica a cinco productos michoacanos.
Los productos reconocidos son: los molcajetes de piedra de San Nicolás Obispo (Morelia), las esferas artesanales de Tlalpujahua, la jamaica de La Huacana, el pez blanco del lago de Pátzcuaro y la guayaba del oriente del estado. Esta distinción protege su origen y autenticidad, además de impulsar el desarrollo económico de las comunidades productoras.
Durante su mensaje inaugural, Ramírez Bedolla subrayó que estos logros posicionan a Michoacán en la economía global sin renunciar a sus tradiciones. Agradeció la confianza para realizar en el estado este evento de carácter internacional, que vincula identidad, territorio y valor agregado.
En el acto se realizó un encuentro simbólico entre dos emblemas del patrimonio gastronómico mundial: el queso Parmigiano Reggiano (Italia) y el queso Cotija (México), reafirmando el papel de la tradición en el desarrollo sostenible.
En este contexto, se firmó un convenio entre oriGIn, el Gobierno de Michoacán y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) para establecer en la entidad la antena regional de oriGIn América Latina, con el objetivo de fortalecer la proyección internacional de productos con identidad.
Participaron también el director general del IMPI, Santiago Nieto Castillo; el presidente de oriGIn, Riccardo Deserti; así como representantes de la OMPI, del CRT, y diversas autoridades estatales.
La Bienal oriGIn 2025 se realiza del 8 al 10 de octubre en la ciudad de Morelia, con la asistencia de más de 600 personas provenientes de 40 países y 28 estados de México.
