Morelia, Michoacán, 4 de mayo de 2025. El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla informó que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicó en el Diario Oficial de la Federación la solicitud de declaración de protección del pez blanco del lago de Pátzcuaro como denominación de origen. Esta acción representa un paso crucial en el proceso que busca salvaguardar y reconocer oficialmente este producto emblemático de Michoacán.
La solicitud, presentada por el Ejecutivo estatal en octubre de 2024, fue elaborada con base en investigaciones del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH). Tras una visita técnica realizada por especialistas del IMPI a la zona lacustre, se procedió a su publicación el pasado 9 de abril.
Ramírez Bedolla explicó que, con la publicación, se abre un periodo de dos meses para recibir comentarios, aclaraciones u observaciones que ayuden a fortalecer el expediente. La iniciativa no sólo protege la identidad del pez blanco (Chirostoma estor), sino que también impulsa su comercialización en mercados nacionales e internacionales bajo una denominación que reconoce su origen, calidad y características únicas.
La denominación de origen beneficiaría directamente a 30 municipios de la región lacustre y sus alrededores, entre ellos: Pátzcuaro, Tzintzuntzan, Erongarícuaro, Quiroga, Salvador Escalante, Ario de Rosales, Tacámbaro, Morelia, Zinapécuaro, Zacapu, entre otros.
Finalmente, el mandatario recordó que a finales de febrero personal del IMPI visitó la región para verificar en campo las condiciones geográficas, biológicas y culturales que sustentan la solicitud, confirmando la relevancia de esta especie nativa para la economía y el patrimonio de Michoacán.
