Morelia, Michoacán, 20 de octubre de 2025. – La Universidad Tecnológica de Morelia (UTM) anunció la realización del Festival Cempoalxóchitl 2025, que se llevará a cabo del 27 al 31 de octubre con la participación de más de 800 estudiantes de la carrera de Gastronomía en actividades relacionadas con las tradiciones del Día de Muertos.
Durante esta semana, el alumnado formará parte de concursos y eventos como Pan de muerto, Cocina contemporánea de Noche de Muertos, Repostería creativa, Fotografía gastronómica, Coctelería, calaveritas literarias, así como el maratón de conocimientos, Copa Cempoalxóchitl, cata maridaje y un torneo de voleibol mixto.
La agenda contempla también una pasarela de catrinas y catrines, y la exhibición de un macroaltar. Con ello, la UTM busca preservar las tradiciones michoacanas, fomentar la creatividad estudiantil y fortalecer la formación integral dentro del programa educativo de Gastronomía.
