Morelia, Michoacán, 03 de diciembre de 2025.- El Pleno de la Septuagésima Sexta Legislatura aprobó una reforma al artículo 56 de la Ley Orgánica Municipal del Estado de Michoacán de Ocampo, con el propósito de establecer la obligación de la Comisión de Salud de vigilar que los rastros municipales operen conforme a las normas y disposiciones zoosanitarias aplicables.
A propuesta de la Comisión de Fortalecimiento Municipal y Límites Territoriales, y con base en una iniciativa presentada por el diputado J. Reyes Galindo Pedraza, se determinó que esta modificación refuerza la seguridad alimentaria y la salud pública, al tiempo que brinda a los ayuntamientos un marco más claro y aplicable para asegurar el cumplimiento de estándares zoosanitarios.
En las consideraciones del dictamen se expuso que los rastros municipales tienen un papel relevante en la cadena de suministro alimentario, al ser un punto clave en la distribución de alimentos de origen animal, productos cárnicos y sus derivados.
En su exposición de motivos, el legislador Reyes Galindo señaló que en diversos municipios de Michoacán los rastros presentan deficiencias y que, en algunos casos, el manejo de estas instalaciones carece del rigor técnico y profesional requerido por la legislación y por las necesidades actuales de las comunidades.
Agregó que la falta de supervisión especializada puede derivar en prácticas inadecuadas que comprometen la inocuidad de los alimentos, afectan el cumplimiento normativo y, en situaciones de mayor gravedad, ponen en riesgo la seguridad sanitaria de la población.
