Morelia, Michoacán, a 14 de noviembre de 2025.- La Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) conmemoró el XIV aniversario de la Licenciatura en Nutrición Humana, un programa que, de acuerdo con el secretario general Javier Cervantes Rodríguez, encarna plenamente el lema institucional “Humanista por siempre”. El funcionario acudió al evento académico en representación de la rectora Yarabí Ávila González.
Cervantes Rodríguez destacó que la labor de las y los nutriólogos es fundamental dentro de los equipos multidisciplinarios de salud, al contribuir en la prevención y atención de enfermedades como la diabetes, obesidad y desnutrición. Subrayó que el aniversario coincide con el Día Internacional de la Diabetes, un recordatorio del papel crucial que esta formación tiene en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
El secretario general enfatizó que la creación del programa respondió de manera visionaria a las necesidades de salud pública del estado, posicionando a sus estudiantes y egresados en la primera línea de atención, desde un programa único en su tipo dentro de una universidad pública en Michoacán.
Durante su intervención, resaltó la transformación institucional que vive la UMSNH bajo el liderazgo de la rectora Yarabí Ávila González, basada en la calidad académica, fortalecimiento docente, estabilidad financiera, modernización administrativa e impulso a la investigación y la cultura.
Acompañado por Juan Manuel Moreno Magaña, de la Secretaría de Salud de Michoacán, el director de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas, Víctor Hugo Mercado, afirmó que la Nutrición Humana es más que una carrera: representa un compromiso con la salud y el bienestar social. Destacó que las y los egresados han contribuido de manera significativa a la salud pública mediante la promoción de hábitos saludables y la intervención en problemáticas como la desnutrición y obesidad.
Por su parte, la coordinadora del programa, Selene Tenorio Ramos, informó que la Licenciatura en Nutrición Humana está acreditada por los CIEES y cuenta con más de mil egresados que hoy se desempeñan como agentes de cambio en Michoacán, México y el extranjero. Agradeció a las instituciones de salud por su apoyo para fortalecer la formación profesional mediante prácticas y servicio social.
